1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块。

2、锅里放水，烧至沸腾。

3、将西米放入沸水中，煮至透明。

4、加入芒果块和牛奶，煮开即可。
 

海带、排骨、姜、盐



 

1、海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

2、洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

3、海带、排骨、姜片放锅里加适量清水。

4、大火煲开10分钟，改小火煲2小时。
5、关火前放盐调味即可。
 

清热开胃：糯米莲藕





莲藕、糯米、桂花蜜

1、糯米洗净后，用清水浸泡2~3个小时。藕洗净去掉外皮。

2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中。

3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

4、把酿好的糯米藕放入锅中，放入清水红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。

5、吃的时候，在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。